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CIP清洗系統(tǒng)產(chǎn)品介紹

發(fā)布時(shí)間:2019-01-05 關(guān)注次數(shù):

CIP清洗系統(tǒng)產(chǎn)品介紹

一般廠家可根據(jù)清洗對(duì)象污染性質(zhì)和程度、構(gòu)成材質(zhì)、水質(zhì)、所選清洗方法、成本和安全性等方面來(lái)選用洗滌劑。常用的洗滌劑有酸、堿洗滌劑和滅菌洗滌劑。

20世紀(jì)80年代以來(lái),對(duì)設(shè)備的清洗工作,開始為機(jī)械所代替。特別是乳品、飲料以及其它采用管道化連續(xù)作業(yè)工廠。在許多乳品工廠中采用自動(dòng)就地清洗,即用來(lái)沖洗的水和洗滌液,是在設(shè)備的管道及生產(chǎn)線中閉路循環(huán)進(jìn)行的,無(wú)須將設(shè)備拆開。這種技術(shù)就稱為就地清洗(CIP),又稱清洗定位或定位清洗(cleaning in place)。CIP廣泛的用于飲料、乳品、果汁、果漿、果醬、酒類等機(jī)械化程度較高的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中。就地清洗不用拆開或移動(dòng)裝置,利用洗滌劑和洗滌水以高速的液流沖洗設(shè)備的內(nèi)部表面,形成機(jī)械作用而把污垢沖走。這種作用于管道、泵、換熱器、分離器及閥門等的清洗是有效的。可用于衛(wèi)生級(jí)別要求較嚴(yán)格的生產(chǎn)設(shè)備的清洗、凈化。

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